8 сентября по народному календарю: Наталья, Натальиовсянницы, овсянница, рябинники, Адриан, Одриян, Одриян и Наталья.
Традиции. Как правило, к этому дню заканчивали уборку овса с полей. Последний овсяный сноп с песнями уносили с поля во двор и хранили до нового урожая. В этот же день было принято готовить блюда из толокна. Толокно отличается от смолотой муки прежде всего лучшим вкусом, большей питательностью, поскольку в нем сохраняются все фракции зерна, в то время как в смолотой, мельничной муке первые, наиболее питательные обдирные фракции часто идут в отходы. Толокно можно употреблять в пищу сырым, без дополнительной тепловой обработки, поэтому в нашей стране именно толокном выкармливали младенцев, оставшихся без матери. В старину толокно готовили из овса, обжаренного, точнее, выдержанного на протяжении ночи в уже не слишком горячей, но достаточно теплой русской печи. При этом мука, полученная из такого зерна, теряла способность образовывать клейковину, но зато хорошо набухала в воде и быстро загустевала. Толокно, замешанное на охлажденной кипяченой воде, приправленной солью, называлось кулагой, оно было любимым лакомством детворы. Толокном обычно полдничали, так как между обедом и ужином проходило достаточно много времени (ужинали перед сном). С этого дня начинали сушить зерно в овинах. Этот сложный процесс вполне мог закончиться пожаром, поэтому в этот день начинали любую работу с добрыми словами, чтобы не рассердить «овинный огонь». А чтобы избежать пожаров в овине, кланялись Адриану и Наталье и угощали их блинами и толокном, отсюда и пошла присказка: «Несет Наталья в овин овсяный блин, а Одриан — в горшке толокно».
Наш телеграмм канал в котором каждый вечер в 19:07 выходить крутой гороскоп на завтра
Заговоры 8 сентября
Заговор, чтобы на вашего мужа никто не смотрел
Когда муж заснет, дотроньтесь до его лба указательным пальцем и шепчите:
Как глаза со лба этого не сбегают,
Так и бабы пусть
Моего мужика не желают.
Как слепой очами не зрит,
Как немой не заговорит,
Так бы девки на него не смотрели,
Целоваться, обниматься с ним не хотели.
Губы. Зубы. Ключ. Замок. Язык.
Аминь. Аминь.
Аминь.
Приметы 8 сентября
- Адреян с Натальей овсы закашивают.
- Овес на столе — сыть в животе.
- Овес толки до кисельного запаха, тогда и овсянница удастся.
- Большой урожай рябины — к морозу.
- К этому дню не выкосишь овес — намотаешься до слез.
- Холодный утренник на Наталью предвещает раннюю и холодную зиму.