Отказывать себе в гастрономических удовольствиях на праздниках не хочется никому! И все же есть способы уменьшить нагрузку на организм, а главное — на печень.

Печень выполняет в организме множество функций. Но главная из них — вывод вредных продуктов метаболизма, ядов и токсинов. Если печень перегружена, организм отравляется — начинаются серьезные проблемы со здоровьем. И в этом зачастую виноваты неумеренность и неразборчивость в еде. Например, во время праздничных застолий.

Перед застольем у хозяйки столько хлопот: украсить дом, накрошить салатов, приготовить закуски и горячее, а если получится, то и десерт. А перекусить, разумеется, некогда, да и не хочется перебивать аппетит перед гастрономическими удовольствиями. В результате за стол садимся с пустым желудком. И — понеслось: оливье, шуба, буженинка, всевозможные нарезки и закуски… И уже через час-полтора — тяжесть в животе, изжога, а наутро — тошнота и боли в правом боку. Дайте своей печени шанс — не садитесь за стол голодными. За пару часов до застолья запустите метаболизм — съешьте овощной салат и выпейте чашку зеленого чая с лимоном. За полчаса выпейте стакан воды без газа.

Наш телеграмм канал в котором каждый вечер в 19:07 выходить крутой гороскоп на завтра

подписаться

Правила за столом

• По возможности магазинный майонез замените домашним. В нем, по крайней мере, не будет искусственных добавок, которые потом приходится выводить из организма все той же многострадальной печени.
• Жирные блюда ешьте с большим количеством зелени, так они будут легче усваиваться.
• Следуйте правилу: попробовать все, но понемногу. Так вы получите удовольствие от еды, при этом будете чувствовать себя легко (как и ваша печень).
• Не налегайте на колбасные изделия. Вместо нарезок запеките куриную грудку с чесноком и пряностями.
• Постарайтесь обойтись без сыра — он очень жирный. Для печени, на которую уже обрушились майонезные салаты, этот продукт станет настоящим испытанием.
• Не увлекайтесь соленьями и перцем: они усиливают аппетит. Их можно заменить душистыми травами (кинзой, базиликом, петрушкой) и лимонным соком. Кстати, холодец и заливное тоже способствуют перееданию.
• Учитывайте предпочтения своей печени: она любит морковь, свеклу, листовой салат, помидоры, болгарский перец, баклажаны, кабачки, квашеную капусту.
• Из запивок самыми безобидными будут морсы, компоты, кисели.
• Сладкие газировки, содержащие химические добавки, отправляют печень в нокаут. 
• Не стоит готовить (и уж тем более покупать!) торты с масляным кремом. Вполне можно обойтись фруктами со взбитыми сливками или мороженым.
• И помните: за праздничным столом должны царить исключительно положительные эмоции. Все, что вызывает негатив, мешает нормальной работе печени.

После застолья

• Наутро после обильного застолья не спешите доставать из холодильника вчерашние салаты.
• Сначала выпейте стакан воды без газа, добавив пару чайных ложек лимонного сока, — это поможет печени лучше справляться со своими обязанностями, и только через полчаса приступайте к завтраку.
• В период переедания не лишними будут и препараты-гепатопротекторы. Курс их приема должен определить врач. А такие полезные для здоровья печени приправы, как куркума и корица, вы можете добавлять в пищу каждый день.