Гуляш из свинины с подливой — подробный рецепт с фото

Гуляш из свинины с подливой — подробный рецепт с фото

Когда нет времени долго стоять у плиты, стоит вспомнить про этот способ приготовления. Гуляш из свинины с подливой – блюдо, которое покорит с первой пробы. На готовку потребуется около часа, но оно не требует постоянного внимания и участия. Гуляш можно подать самостоятельно или с гарниром. Блюдо можно подать на обед или предложить на ужин.

Изюминка блюда — особый аромат и богатое послевкусие. Свинина, приготовленная по предлагаемому рецепту, получается удивительно приятной на вкус. Можно предложить гуляш из свинины на пробу с томатным соусом или кетчупом. Время приготовления – 1 час.

Необходимые ингредиенты на 10 порций:

gulyash 1

Для вашего удобства мы создали телеграмм канал в котором каждое утро в 7:07 выходить крутой гороскоп на сегодня

подписаться

  • свинина – 1 кг;
  • луковица крупная – 1 шт.;
  • морковка средняя – 1 шт.;
  • вода – 500 мл;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • итальянские травы – 1 ст. л.;
  • грузинская приправа – 2 ст. л.;
  • подсолнечное масло – 30 мл;
  • универсальная соленая приправа – на вкус.

Как приготовить гуляш: пошаговый фоторецепт

Свинину помоем, просушим, порежем крупными кусочками. Соединим мясо со специями, итальянскими травами. Оставим на 5 минут.

gulyash 2

gulyash 3

Переложим мясо на сковороду с кипящим маслом. Слегка поджарим, выставив большой огонь.

gulyash 4

Переложим мясо в чугунную кастрюлю, зальем половину нормы воды. Тушим 10 минут.

gulyash 5

gulyash 6

Порежем крупными кубиками луковицу. Выложим слой из луковых кубиков на мясо. 

gulyash 7

Вольем в чугунок вторую половину нормы воды, добавим специи, соленую приправу.

gulyash 8

gulyash 9

Тушим до готовности.

gulyash 10

Сервируем готовый гуляш из свинины в глубокой сервировочной посуде. Можно предложить с гарниром.

gulyash 12

© https://vedmochka.net — текст и фото